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rezepte

Jeder von uns FNH-Foundern ist einmal jährlich Gastgeber einer Celebration. Er stellt das Rezept zusammen, kauft die Zutaten ein und dirigiert zu Hause die gemeinsame Zubereitung. 

 

Hier findest Du die gesammelten Menus, Zusatzinfos und das eine oder andere Bild.

Viel Vergnügen und "en Guete"

16/9/2011

Ein Menu voll mit Pilzen ausser natürlich beim Dessert ... von Urs! 


Das Menu

- Champignonsalat mit Rohschinken

- Kalbsschitzelgratin mit Steinpilzen und Nudeln

- Zitronencréme mit Himbeeren

[ Rezepte -...

20/11/2010

Da hat Ueli mal richtig alles ausgepackt, was der goldene Herbst so bietet ... einfach geil!


Das Menu

- Herbstlicher Pilztoast

- Rehschnitzel an Holundersauce mit Rosmarin-Polenta und Speck-Rosenkohl

-...

28/5/2010

... das ist hier die Frage!

Urs wollte wohl einmal um die Welt, Surf'n'Turf in Australien, Radln in Austria.


Das Menu

- Tomaten-Ingwer-Cappuccino

- Surf'n'Turf auf Asia-Gemüse mit Trockenreis

- Gebackene...

26/3/2010

Kära Kompisar!

Natürlich sagt uns allen die Mittelmeer-Küche besonders zu. Aber auch die Skandinavier haben ein Meer und essen ab und zu mal was Feines.
 

Nächste Woche ist zwar noch nicht Knut, aber d...

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