Manuel Alonso
Vive la France!
Frankreisch ... die Mütter aller Küschen! Manuel stellt die Probe auf's Exempel.
Das Menu
- Coquilles Saint Jacques à la Provençale
- Entenbrust mit Chicorée und Grapefruits
- Orangen-Dattel-Salat mit Mango-Glacé
[ Rezepte - PDF ]
Und dazu ein paar Eindrücke: