Schweden-Happen

Kära Kompisar!

Natürlich sagt uns allen die Mittelmeer-Küche besonders zu. Aber auch die Skandinavier haben ein Meer und essen ab und zu mal was Feines.

Nächste Woche ist zwar noch nicht Knut, aber dafür Mannu.

Das Menu

- Ärter med Fläsk - Erbsensuppe

- Gurka Potatis Sallat med Lax - Gurken-Kartoffelsalat mit Lachs

- Älg Filé med Svampar - Elch-Filet mit Pilzen

- Hasselbacks - Kartoffeln

- Svensk Fruktsallad - Schwedischer Fruchtsalat

[ Rezepte - PDF ]

Und hier noch einige Impressionen: