Ueli Ress
Wir nehmen die Poseidon-Platte
Wohl noch unter dem Eindruck von Gerhard Polt's Urlaubserlebnissen hat Ueli diesmal eine leckere Fischplatte nach dem Gott des Meeres vorbereitet.
Das Menu
- Riesling-Suppe
- Fischplatte Poseidon an Spinat mit Speck
- Stracciatella-Quark
[ Rezepte - PDF ]