Hello autumn ... 🤔?!

... ok, das heisst "HALLO HERBST", weiss der Geier warum der Titel englisch ist. Aber das Menu war richtig lecker ... und natürlich total Corona-Regelkonform.

Besonders überraschend, die Crostini mit Kürbiskern-Pesto ... wow!

Aber auch das exquisite Cordon-Bleu mit Chicoree und Apfel konnten überzeugen.

Das Menu

- Crostini mit Kürbiskern-Pesto

- Möhren-Süsskartoffel-Süppchen mit Kalbsbacon-Chips

- Cordon Bleu mit Chicoree, Pfefferkäse und Apfel

- Lauch-Bresaola-Gratin

- Luftige Himbeer-Creme

[ Rezepte - PDF ]

Impressionen aus der Corona-Küche: